Vegetarianismo e Veganismo

Ser vegetariano ou vegano, não é apenas deixar de comer carne, tem alguns princípios que algumas pessoas desconhecem e algumas diferenças fundamentais.
Vegetarianos são aqueles que excluem da sua alimentação todo e qualquer alimento de origem animal, ou com ingredientes de origem animal.Veganos são aqueles que excluem todos os produtos de origem animal não só da sua dieta como de tudo o que consomem, incluindo cosméticos, vestuário e calçado, entre outros produtos.
Agora vem a famosa pergunta: porque não consumir carne,já que todos consomem e se eu deixar de consumir não fará diferença alguma?
A resposta é simples,fará diferença.Ninguém nunca se perguntou como o bife que está no prato chegou até ali,nunca se perguntou o porque comer o bife que está no prato já que as proteínas daquele mesmo bife podem ser encontradas em outros alimentos que não são de origem animal,nunca se perguntou como aquele pedaço de carne foi retirado do animal.O que te da direito de explorar um animal para satisfazer um desejo pagão?Nada,não há superioridade.
A dieta vegana ou vegetariana é rica em proteínas e calorias necessárias,a natureza nos dá tudo o que precisamos,não precisamos de mais nem menos,temos o necessário.Não há motivos para explorar um animal tão semelhante a tua própria natureza.
A acessibilidade(lanchonetes,restaurantes etc.) a alimentos e/ou pratos de origem não animal é algo com certeza que tem de ser revisado!
Um trecho de Voltaire:

‘’ Que ingenuidade, que pobreza de espírito, dizer que os animais são máquinas privadas de conhecimento e sentimento, que procedem sempre da mesma maneira, que nada aprendem, nada aperfeiçoam! Será porque falo que julgas que tenho sentimento, memória, ideias? Pois bem, calo-me. Vês-me entrar em casa aflito, procurar um papel com inquietude, abrir a escrivaninha, onde me lembra tê-lo guardado, encontrá-lo, lê-lo com alegria. Percebes que experimentei os sentimentos de aflição e prazer, que tenho memória e conhecimento.Vê com os mesmos olhos esse cão que perdeu o amo e procura-o por toda parte com ganidos dolorosos, entra em casa agitado, inquieto, desce e sobe e vai de aposento em aposento e enfim encontra no gabinete o ente amado, a quem manifesta sua alegria pela ternura dos ladridos, com saltos e carícias.Bárbaros agarram esse cão, que tão prodigiosamente vence o homem em amizade, pregam-no em cima de uma mesa e dissecam-no vivo para mostrarem-te suas veias mesentéricas. Descobres nele todos os mesmos órgãos de sentimentos de que te gabas. Responde-me maquinista, teria a natureza entrosado nesse animal todos os órgãos do sentimento sem objetivo algum? Terá nervos para ser insensível? Não inquines à natureza tão impertinente contradição.’’

Revejam seus conceitos.